鸡肝粥

【菜名】鸡肝粥
【所属菜系】浙江菜
【特点】
【功效】养肝肾，壮阳事。
治肝肾不足、筋骨痿弱、阳痿、早泄、泄泻等。
【原料】雄鸡肝2具菟丝子末15克粟米100克葱白2茎食盐胡椒粉各适量。
【制作过程】将鸡肝切细，与菟丝子、粟米同煮为粥；粥将熟，加入葱白、盐及胡椒粉调和，再煮一二沸即成。
【用法】空腹食用。